近日在濟南CBD新開業的一家叫做《烤爐鮮生》的燒烤店人氣非常火熱,據說這家店和我們常規理解的燒烤餐飲大不相同,那么我們就去了解一下,看看究竟是什么樣的新式燒烤這么被大家喜愛。 門店位置在新濼大街與齊音路路口西北角,可以直接導航到店
進入店內第一感覺裝修環境還是比較考究的,整體給人一種沉穩、溫暖舒適的感覺
每個餐桌上都配有食用級別鋼材制作的烤爐,爐子內側兩周是烤的通紅的火山石。這里的羊肉是新鮮切好穿成串,放到烤爐上自動旋轉烤制,因為采用特殊的地排煙處理,整個烤制過程中,無任何的油煙,美味又健康。
美味轉動
按下烤爐兩側的按鈕,排列整齊的羊肉串就開始滾動了,肥瘦相間的羊肉在幾輪旋轉過后,已經泛黃冒出油來,這時特制的擼串神器就上場了,把肉一粒粒的撥到餐盤里,一口下去那帶著溫度的鮮味讓人贊不絕口。難怪很多體驗過的朋友們爭發圈推薦(自帶儀式感的燒烤)。
這里的羊肉需要特別提一下,選用的是四入國宴的寧夏灘羊;寧夏灘羊,食甘草、苦豆子等百種草藥,飲富含多種礦物質的鹽堿水長大,素有“羊貴妃”之稱!肉質鮮嫩,不加任何佐料吃一口有淡淡的奶香味道。
除了特色羊肉外,還有70多類菜品可供選擇,就不一一詳細介紹了。筆者親自試過牛肉串,馬步魚,小饅頭,還有魚丸等,烤串經過大火烤后外焦里嫩,色香味聚佳!
看到這里是不是迫不及待想和朋友們干一杯了!
寫在最后,來到烤爐鮮生體驗一次沒有油煙的燒烤,這里有溫度和鮮度的烤串,舒適的用餐環境,健康的飲食加有趣味的體驗,無論大人還是小孩,圍在有溫度的烤爐兩旁,約上三五好友聚在一起邊吃邊聊啟不樂乎! |
Copyright ? 2013-2022 易快得網 All Rights Reserved.
服務熱線:在線QQ:6410861 | E-mail:6410861@qq.com